Recomanacions recol·lecció de bolets al bosc

Dimarts, 15 de novembre de 2016 a les 12:00

La recol·lecció de bolets al bosc és una pràctica habitual per part de moltes persones durant aquests dies de tardor.

Durant els darrers cinc anys s’han notificat a l’Agència de Salut Pública de Catalunya 30 brots d’intoxicacions per bolets amb un total de 92 persones afectades, 23 d’ hospitalitzades i 3 defuncions.

Com que el perill principal d’aquesta pràctica és el consum d’espècies tòxiques perquè no s’han identificat correctament la Societat Catalana de Micologia i l’Agència de Salut Pública de Catalunya recorden els consells i donen recomanacions per aprendre a identificar els bolets i evitar les intoxicacions. Entre  aquestes recomanacions  i com a novetat s’ha posat  a disposició de tothom un espai de consulta per poder identificar aquelles espècies de les que es tenen dubte.

 

 

Darrera actualització: 15.11.2016 | 12:01